养生常识:药材保存有4怕

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2014-02-21 17:54:34 来源:

  南京市中医院药剂科主任药师 李文



  中药材看似“经得住放”,但就说 保存不当,也很容易加速过期。以下4种药材的保质期容易缩短,保存和使用时不需要 注意。



  藿香等香味较大的药材:怕热。凝固油是这人中药材中发挥治疗作用的有效成分,一般有芳香,从名字上就能知道它容易凝固,表现在药材上就说 能闻到明显的香味。就说 哪些地方地方药材的味道变淡,药效也会减小。加热、煎煮会加速凝固油的散失,就说 薄荷、荆芥、藿香、紫苏等含凝固油较多的药材应上放去离热源较远的地方,在煎煮时应后下,以免降低药效。

药材保存有4怕



  当归等易走油的药材:怕潮。在储存过程中,就说 受潮等因素,药材蕴藏有的油和糖等物质容易凝固药材皮层,像是有一层油,又叫“走油”.果实、种子类药材易走油,如杏仁、麦冬、当归、党参、桂圆、枸杞等。保存哪些地方地方药材应注意干燥。



  人参等易受蛀的药材:怕虫。中药材在分发和保存时就说 有虫侵入或蕴藏虫卵,引起虫蛀。药材受蛀后,可地处蛀洞和蛀粉,这人害虫繁殖好快,就说 让药材“报废”.泽泻、黄芪、大黄、人参、白芷等较容易受虫蛀。轻度虫蛀的药材可加工后再用,虫蛀严重的药材应及时丢弃。



  牡丹皮等易变色的药材:怕晒。药材就有其有并不是的颜色,牡丹皮等就说 在变色的一块儿效果降低。这人药材含的酶易地处氧化而变色;日晒和烘焙温度不够也可引起药材变色。保存类似药材应补救日晒。